В столичном ресторане «Клод Моне», известном своими кулинарными трендами, объявился новичок. Зовут его Максим Лавров. Он прибыл из Воронежа, заветной целью считая попасть на кухню одного из топовых московских заведений. Но шеф Виктор Баринов смотрит на провинциального парня без особого энтузиазма, в шутку называя его «зелёным». Место Максим получил не сразу — решение затянулось из-за непростых разногласий между шефом и арт-директором. Только после этого у Лаврова началась совсем другая история.